O dobrym okresie wakacyjnym w gastronomii, kiedy po długim okresie lockdownu trwającym do 15 maja 2021 r. klienci znowu mogą odwiedzać restauracje i kawiarnie, rozmawiamy z Agnieszką Sałek, dyrektor handlową Quick Service Logistics Polska

 

Agnieszka Sałek, dyrektor handlowa QSL Polska: W ostatnich, letnich miesiącach mogliśmy zaobserwować zdecydowany powrót klientów do restauracji i kawiarni. Trudny okres lockdownu niewątpliwie wszystkim dał się we znaki. Po zniesieniu obostrzeń klienci gościli w restauracjach częściej i chętniej niż w tym samym okresie przed pandemią. Wszyscy cieszymy się z powrotu do względnej normalności i mamy nadzieję, że okres ten będzie trwał jak najdłużej.

 

-  Dla nas nie jest - dzięki doświadczeniu oraz wypracowanemu przez lata know-how możemy elastyczne dostosowywać się do aktualnego zapotrzebowania klientów, zapewniając stałe usługi
na najwyższym poziomie.

 

- Z naszych obserwacji wynika, że wielu Polaków spędzało w tym roku wakacje w Polsce, co przełożyło się na duży ruch w lokalach w regionach i miejscowościach turystycznych oraz lokalach położonych wzdłuż autostrad. Pod względem sprzedaży tegoroczny sezon wakacyjny wypada lepiej niż miniony.

 

- Okres pandemii odcisnął silne piętno na rynku gastronomicznym w Polsce, ale mamy nadzieję, że najtrudniejszy czas już za nami. Ostatnie kilka miesięcy było momentem oddechu dla całej gastronomii oraz branż z nią związanych, liczymy więc, że dobra sytuacja się utrzyma.

 

- Patrzymy w przyszłość z delikatnym optymizmem. Będziemy wspierać naszych klientów tak, jak robiliśmy to dotychczas. Obecnie koncentrujemy się na bieżącej sprzedaży, jednocześnie monitorując wieści dotyczące możliwej czwartej fali zakażeń. Niezależnie od rozwoju sytuacji chcemy być odpowiedzialnym, elastycznym partnerem dla naszych klientów oraz utrzymać najwyższy poziom świadczonych usług. To wartości, którymi niezmiennie się kierujemy.